Vincent le pâtissier
vendredi 27 septembre 2013
Gâteau individuel
Petits gâteaux que j'ai inventé à la vanille et au spéculoos pour le lendemain du mariage de mon frère et de ma belle sœur. Ils sont tous au
même parfum, il y a juste le décor qui change.
A vous de juger...
Mariage de mon frère et ma belle sœur
Wedding-cake
Trianon: mousse chocolat, croustillant et biscuit
Fraiser: crème pâtissière à la vanille et fraises
Pyramide de macarons à la vanille et au spéculoos
CAP blanc
Buffet réalisé pour le CAP blanc sur le thème de la St Honoré
Charlotte poire chocolat
Tarte a la pomme caramélisée
Composition de roses
Forêt Noire
Forêt noire réalisée au CFA
Fraisier
Petit fraisier de 6 personnes réalisé pour mon anniversaire
vendredi 17 mai 2013
Wedding-cakes
Un première avant gout du futur weddink-cakes du mariage de mon frère et ma belle-sœur. Encore 4 mois et vous verrez le résultat final sur 5 étages. Sur la photo, on vois que les 2 dernier étages
mardi 9 avril 2013
pièces en chocolat
œuf métal en chocolat
petite pièce en chocolat pour Pâques
"la botte perdue"
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